肉牛の分類と主な種類
肉牛の全体像 牛は、まず「肉専用種」と、「乳用種」に分けられます。ここでは「肉専用種」についてご説明します。 ひとことで「肉牛（肉専用種）」と言っても、いろいろな種類（品種）の牛がいます。肉牛の全体像は、まず（１）肉専用 […]
肉牛の全体像 牛は、まず「肉専用種」と、「乳用種」に分けられます。ここでは「肉専用種」についてご説明します。 ひとことで「肉牛（肉専用種）」と言っても、いろいろな種類（品種）の牛がいます。肉牛の全体像は、まず（１）肉専用 […]